おんまく寿司

弊社は平成10年の愛媛今治本店から始まり、平成13年に愛媛松山店、15年に広島五日市店、16年に岡山青江店、20年に広島宇品店、22年に東広島西条店をオープンしてまいりました。すべての店舗が大規模店のため数年に1店舗というゆっくりとしたペースでの開店でした。
回転寿司の気軽さ、安さ、ネタの豊富さはもちろんのこと、何よりも『お客様のために』という考えを念頭に置いて接客してまいりました。回転寿司には稀な240～310席の席数、1席ごとのスペースにもゆったりとした空間を提供し、落ち着いた雰囲気で心地よくお食事をしていただけるよう配慮いたしました。また、どのお客様からも職人の顔が見えるオープンキッチンで、本来の立ち寿司店の魅力も取り込み、従業員の笑顔を絶やさない和やかな雰囲気作りがお客様とのコミュニケーションをより円滑にしていると自負しております。
今後も大型都市に1店舗ずつのオープンを予定しております。お客様とのふれあいを大切にし、新鮮なネタ、豊富なメニューに加え『快適さ・心地よさ』も提供することを目指して、何事にもお客様のためにという発想でサービスに努めていきたいと思っております。

会社名	吉井食品株式会社
役　員	代表取締役社長　　吉井　秀明
所在地	〒794-0059　愛媛県今治市鯉池町3-3-44
E-mail	yoshiishokuhin10@tkcnet.ne.jp
設　立	昭和61年2月　（創業：昭和40年）
営業種目	惣菜製造販売　（16店舗） 回転寿司店経営　（6店舗）　 　（平成22年11月現在）
資本金	10,000,000円
年間売上高	34億4509万円 （平成23年9月期決算） 32億1747万円 （平成22年9月期決算） 33億5754万円 （平成21年9月期決算） 33億8635万円 （平成20年9月期決算） 31億7177万円 （平成19年9月期決算） 29億7027万円 （平成18年9月期決算） 29億7090万円 （平成17年9月期決算） 23億2102万円 （平成16年9月期決算） 18億1020万円 （平成15年9月期決算） 16億7880万円 （平成14年9月期決算） 11億1305万円 （平成13年9月期決算） 9億3606万円 （平成12年9月期決算） 7億5266万円 （平成11年9月期決算）

昭和40年		今治市大正町3丁目に天婦羅店開業
昭和47年	12月	今治立花農協組合マーケット鳥生店 惣菜部に吉井惣菜として入店
昭和58年	4月	ライフショップ別宮店 惣菜部入店
	12月	ライフショップ常盤店 惣菜部入店
昭和61年	1月	資本金1千万円にて、吉井食品株式会社設立
平成元年	4月	『ファミリー』　外食１号店として開店
平成2年		ライフショップ四村店 惣菜部入店
平成5年	3月	ニチイ今治店 惣菜部入店
平成7年	3月	そごうマート上徳店 惣菜部入店
	9月	そごうマート三津屋店 惣菜部入店
平成10年	9月	おんまく寿司　ワールドプラザ店（愛媛）　開店
平成11年	1月	そごうマート新町店　惣菜部入店
	6月	木村チェーン桑原店　惣菜部入店
平成12年	3月	そごうマート梅本店 惣菜部入店
	5月	そごうマート中須賀店 惣菜部入店
	8月	そごうマート勝岡店 惣菜部入店
平成13年	7月	そごうマート川内店　惣菜部入店
	9月	おんまく寿司　松山店（愛媛）　開店
平成15年	7月	おんまく寿司　五日市店（広島）　開店
平成16年	3月	そごうマート堀江店　惣菜部入店
	7月	今治立花農協 組合マーケット郷店　惣菜部入店
	11月	おんまく寿司　青江店（岡山）　開店
平成18年	2月	そごうマート三芳本店　惣菜部入店
	8月	サンライフ　惣菜部　入店
平成20年	1月	おんまく寿司　宇品店（広島）開店
	6月	そごうマート八町店　惣菜部入店
平成22年	11月	おんまく寿司　東広島西条店（広島）開店